Catalyst for Good Business

Hur kan ett snabbmatsföretag bli ett världsledande klimatföredöme när främsta produkten kommer från rapande kor? MAX Burgers har insett att företag måste gå längre om 2°-gradersmålet ska nås. Det räcker inte med att vara klimatneutral, företag måste bli klimatpositiva. Ta del av MAX lönsammaste satsning genom tiderna.

U&We är sedan år 2011 initiativtagare till C/O City tillsammans med Stockholm Stad och Stockholm Resilience Centre. Syftet är att visa att naturen inte bara är pynt utan en aktiv komponent i byggandet av den hållbara staden. Vi vill lyfta fram möjligheterna och värdet av naturen i staden. De ekonomiska, sociala, hälsomässiga och de ekologiska värdena. Vi vill formulera en ny vision om hur framtidens städer ska se ut. Vi vill inspirera och övertyga, skapa verktyg, metoder och visa upp konkreta exempel. Vi vill göra det enkelt att planera och bygga städer där människorna och naturen lever tillsammans och drar nytta av varandra.

Hållbara Restaurangers vision är att börja påverka restaurangbranschen att jobba mer hållbart. I fokus ligger fem områden: Mat, Miljö & Klimat, Reko, Kommunikation, Ekonomi. Det hela, naturligtvis, med gästen i centrum. Att äta på restaurang ska vara en trevlig upplevelse! Nu är det dags för omstart! En hållbar omstart!

För att skapa en bild av vilka hållbarhetsfrågor som är mest betydande och kritiska för Risentas verksamhet genomfördes en kamelanalys tillsammans med U&We. Analysen blev ett underlag för att kunna arbeta fram en strategi med målsättning att fortsatt kunna erbjuda goda produkter i dubbel mening genom att agera aktiv påskyndare av en positiv global utveckling inom hälso- och hållbarhetsområdet..

U&We hjälpte Arla med en viktig strategisk satsning, att beräkna klimatpåverkan av det ekologiska sortiment Arla Ko Eko

Sedan 2019 är U&We en del av projektet MatLust med bas i Södertälje. MatLust är ett EU-projekt som ska stärka en hållbar livsmedelsnäring i Stockholmsregionen genom att kostnadsfritt stötta små och medelstora företag inom livsmedelsindustrin. Syftet med MatLust är att utveckla en hållbar livsmedelsnäring med koppling till miljö och hälsa.

Genom projektet  Bin i Stan vill U&We gynna pollinerande insekter i urban miljö. Insekter och även pollinerande insekter minskar i antal. Det är ett stort hot, eftersom pollinering är en central ekosystemtjänst som vi är beroende av. Som inte kostar oss något. Bin i Stan vill verka för öka biologisk växtmångfald med nektarrika blommor och kloka skötselmetoder som gynnar pollinerare. På så vis kan parker, rabatter, kyrkogårdar och vägslänter bli områden där de trivs. Genom vårt expertnätverk kan vi åta oss att designa och anlägga grönytor och strategiska flygkorridorer, så att insekternas livsbetingelser ökar.