Olämpligt att ge barn gröt

Den oförtröttliga bevakaren av kemiska gifter i livsmedel, Gunnar Lindgren, tipsar om en artikel i Göteborgsposten som handlar om höga halter av kadmium i mjöl. Analyser har gjorts på Kungsörnens mjöl och tre andra mjölsorter. Det visade sig att Kungsörnens fullkornsmjöl har 64 mikrogram kadmium per kg. Vitt vetemjöl från Kungsörnen har 31 mikrogram. Övriga ligger på 11-14 mikrogram. Det vill säga Kungsörnens ligger mellan två och fyra gånger högre än övriga testade. Övre gränsen för barnmat är 50 mikrogram, vilket gör Kungsörnens fullkornsmjöl olämpligt att använda för gröt till de små.
En orsak till Kungsörnens höga halter kan vara att spridningen av slam på våra åkrar börjar visa sig i kretsloppet. Lantmännen, som äger Kungsörnen, tillåter slamspridning på åkrar, något som kraftigt ifrågasatts, bl a på denna blogg, eftersom få ämnen i slammet är analyserade och att kadmium från slam har 10 gånger högre halt än konstgödsel.
Artikeln som skrivits av Lena Järlöv från organisationen Ren Åker Ren Mat säger att svenska myndigheter är okoordinerade i denna fråga; Kemikalieinspektionen och Livsmedelsverket är negativa till slamspridningen medan Naturvårdsverket är för. Hon menar att det är dags för ansvariga myndigheter att agera samfällt i konsumenternas intresse och stoppa slamspridningen.