Göran Wiklund
SVN hade igår prisutdelning av Giraffpriset. Det skedde på anrika Nalen och med, som det verkade, en riktig giraff som övervakade att allt gick rätt till. Priset som delades ut av regeringens CSR ambassadör Lisa E. Svensson gick till Carola Magnusson som driver företaget Carolas Eko
Juryns motivering:
Carola Magnusson har, utan att ge avkall på smak, kvalité och glädje, envist och modigt arbetat för att vi ska äta riktig mat, mat som är god, mat som är odlad efter ekologiska och sociala principer. Sin filosofi presenterar hon i boken Manna, som också blev en utställning på Etnografiska och som turnerar runt världen.
I teveprogrammet Matakuten tog hon upp striden mot kommunledningar för att skolbarnen skulle få bättre mat. Hon har också visat att det går. Idag levererar Carolas Eko mat till Stockholmsskolor och barnen visar sin uppskattning av hennes kokkonst. Att kommunpolitiker fortsätter att bedriva snålhetskök med mat som knappt någon vill ha, med mat som blir oäten, så att energin tar slut hos eleverna och inlärningen går i stå, är en gåta
Carola har visat att det går att göra på ett annat sätt och det bekräftar varje dag 1500 skolelever.
Att Carola vann priset glädjer oss på U&We; vi har använt oss av hennes kokkonst vid olika kundmöten och arrangemang, senast vi invigningen av våra nya lokaler.
